Chapinot's Diary

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キッチンの優れモノに出会う♪

10月16日(月) 最低7℃ 最高9℃


昨日は薪ストーブで暖を取ったのですが、本日主暖房(セントラルエアコン)のスイッチをONにしました。

いよいよ冬の始まりです。


先日、実家に帰省中にいいもの発見しました♪


ボストン暮らしではディスポーザーが流しに付いていたので、生ごみはお構いなしにディスポーザーのついている流しへ流してました。

スイッチオンで生ごみを木っ端みじんに砕いて流してくれてたんです。

なので流しはいつもゴミが溜まらずすっきりだったんですけど、今の暮らしではそれがありません。

日本のディスポーザーはアメリカのものとはシステム自体が違うので取り付けしなかったんです。

追分に住んでいるお友達のお家には、機械で処理するディスポーザーではなく、キッチンの流し台のところからごみ投入口があって、そこにゴミを入れると外のごみ箱に直結するシステムを導入してたのよ。

あ~いいアイディア♪

これによく似たものがアメリカにあったのを思い出した。

アメリカでは2階のバスルームで脱いだ洗濯物を、地下のランドリールームに落とすトンネルのようなものがついているお家があったんですよ。

原理は同じね。


優れものとはこれ

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シンクの生ごみ入れに大活躍です。

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ゴムが入っているからぴったりフィットだし、ストッキングだから小さなごみもキャッチしてくれるんです。

今まで色々なゴミ袋を試したけど、これはいい。

100円で40枚入ってるの。

私は白を買ったけど、ピンクとグリーンがあった。

次回はまとめ買いしちゃおうと思ってます。

ほんと優れもの。





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ヤッター!ニンニクの発芽率100%♪

10月15日(日)  最低7℃ 最高11℃

今朝、Pちゃんの排泄に庭に出た際気づいたんだけど、

ニンニクの芽が出てる~♪

種を植え付けたのが7日(土)だったから、なんと一週間でこんなに成長しちゃったってことよね?

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51個すべての穴から芽が出てます。

100%の発芽率だわ。

すごい♪すごい♪


このままの状態で越冬させたらいいのか?

ビニールハウスみたいに囲ってあげた方がいいのか?

国産のニンニクの産地は青森が有名でしょ?

寒くても育つってことよね?


心配になって調べてみましたが、この調子で越冬させれば初夏には収穫できるかもです。

全部の種にニンニクができたら、うひょ♪51個のニンニクの収穫だわ。

上手くいきますように~ 



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栗を買いに小布施町へ

10月14日(土)/ 最低10℃ 最高12℃

本来ならお泊りツーリングの予定だったのですが、悪天候ゆえに延期となったので、小布施町まで栗を買いにちょこっとドライブしてきました。

とはいえ小雨がパラつく中でしたが。

久しぶりにPちゃんも連れてお出かけしてきました。

去年食べ損なった小布施堂のモンブラン朱雀今年こそ食べるぞ~!との思いで出向いたのですが、お昼回った時点で売り切れ。

今年も食べられなかった。

来年こそは朝から頑張って並ぶぞ!

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ってことで、小布施まで車を走らせ、4Lサイズの栗の袋を5つ買ってきました。

そして今が旬のりんご『秋映』も一袋お買い上げ。

今年の栗はそろそろ終わりだそうです。

ギリギリ間に合って良かった~。

栗ご飯、自家製モンブラン作りのためのマロンペーストにふんだんに使っちゃおう~

そして夏に幾度か足を運んだセルフ畑に立ち寄って、白菜、キャベツ、レタスを収穫させて頂きました。

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今回は  巨大白菜 ¥150 キャベツ¥80  レタス¥50 でした。

帰りにツルヤさんへ寄ったら、約半値で買えた金額でしたわ。

キャベツたくさん買っちゃったので、明日からキャベツが主食♪




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アイアンのプチスキレットの持ち手カバー作り

10月13日(金) 最低8℃ 最高11℃

一気に気温が下がって秋も終わりな寒さでした。


先日、小さなスキレットを2つ買ってきました。

耐熱ガラスやステンレス製ではなく、アイアンのが欲しかったの。

今日はそのアイアンのプチスキレットの持ち手カバーを作りました。

小花模様のコットン生地+バッティング+裏布でまずはキルト生地作り。

これだけだとまだ熱いかも?ってことで、更にフエルトを貼って補強してみました。

赤い糸でミシンキルトをやってみたら、可愛くなった感じ。

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これを4つ作った。
(2つは姉様にあげる約束)

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パイピングの仕上げに思いのほか時間がかかってしまった。

でも今日中に仕上がって良かった~ 

エスカルゴココットにもピッタリフィットです。

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ワイン試飲会を我が家で開催の巻

10月12日(木) 最低8℃ 最高20℃


先日、クレジット会社からワインに関するアンケートがきました。

それに答えたら世界のワインのテイスティングができ,さらに高級ワイングラスもプレゼントしてくれるという、願ったり叶ったりのお知らせがあったのでした。

アンケートに答えるだけなので夫婦してそれに答えてはがきを投函したんです。

そしたら先方から連絡がありまして、本日拙宅にてワインテイスティングの会を行う運びとなりました。

お友達も誘って良いとのことだったので、ご近所さんのワイン好きの友人夫妻に声を掛けました。


オーストラリア、イタリア、ドイツ、アルゼンチン、、、のワインを8種試飲させていただきました。

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折角世界のワイン、それも選りすぐって試飲させてくれるというので、おつまみを用意しました。

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試飲ですからね、幾度となく繰り返して試飲させていただき、気に入ったワインを12本まとめてお買い上げです。

試飲だけでは物足りない私たち。

ワイン卸会社のお姉さんが去ったあと、3本も空けてしまった~。

13時から始まった試飲会、お開きは16時近くだったかな?

突発的なワイン試飲会でしたが、なかなか貴重なワインを飲むことができて良かったです。



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プロフィール

chapinot

Author:chapinot
1993年秋から始まった滞米生活に終止符を打ち、2015年夏に軽井沢へ移住しました。
新天地軽井沢での暮らしを綴ります。

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