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Chapinot's Diary

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秋のご馳走♡松茸が届きました♪

9月22日(土) のち 最低15℃ 最高24℃


三連休初日、午前中はすっきりしないお天気で霧も出ていましたが、午後からお日様が顔を出して気温も上昇。

さて今日は待ちに待った『松茸』が届きました。

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在米中から日本のお世話になっているお宅に送っている秋の贈り物『松茸』ですが、

今年は我が家にも届くよう手配しましたよ♪

午前中に実家から
「今年も松茸をありがとう」という連絡を受けて、
お~~いよいよ届くかな?と楽しみにしていました。

すると午後になってから
「恒例の松茸が届きました~。ありがとう~」とまたまたメッセージが。

これは近いうちに届くぞ♪

ショッピングから戻ると、我が家にも配達されていましたよ。。

嬉しいね~。

さあ、どうやって食べましょうか?

楽しみだな~

そして、キッチンガーデンのお野菜たちの収穫も終盤となってきてたので、今日はキュウリやトマトの支柱外しをしました。

ニンニク畑の土作りも順調で、Phも6~6.5になってきました。

明日はお天気が良さそうなのでマルチをセットしようかな?

後は青森のニンニク農家さんから届く「種ニンニク」を待つのみです。


それからミントがものすごい勢いで成長していたので、少しカットしてお風呂に入れてみましたよ。

ミント風呂です。

ものすご~く爽やかないい香りでした。

IMG_3665.jpg

ミント風呂、いいわぁ~。

カクテルを楽しむ為に植えたんだけど、もうモヒートは飽きた。

これからはミント風呂に活用しよう~っと。





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小布施でモンブラン朱雀を食す

10月16日(日) 


今年で三回目です。

栗の季節にお小布施へ。

小布施といえば栗で超有名です。

栗蒸し羊羹や栗かのこ♪

今年は15日からモンブラン朱雀が解禁ということで、朝早よから小布施に向かって、基本好きじゃない行列に並ぶという行為をして参りましたよ~。

小布施到着が7時半ちょっと前で、一緒に行った姉様がまず並びました。

私は車を駐車するスペース探しです。

小布施堂の周りにはすでに長蛇の列。
ここで私は怯んでしまった~~~。

長蛇の列はモンブラン朱雀だけではなく、ランチだったのかな?ありえない列でした。

皆さん並び慣れてらっしゃるのか?
携帯用の椅子やピクニックシートを敷いて並んでます。

そして皆さん一様にスマホを操作してらっしゃる。
凄く異様な光景でありました。

姉様は先頭から約20人目くらいだったでしょうか?
Caféのモンブラン朱雀を食べるための整理券をゲットする列はさほどいませんでしたが、数分後にはありえない列になっておりました。

こちらがゲットした整理券
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8時に整理券を配ると言われ、Caféがオープンするのが9時。

順番は21番目で、Caféに案内される時間は10時からとのことだったので、11時にしてもらい、
モンブラン朱雀を食べられるまでの3時間を有効に活用すべく、、、
善光寺にお参りに行ってきました。

早朝の善光寺は人も少なく、空気も澄んでおり、気持ちよいお参りができましたよ~。


そして10時半過ぎに再び小布施町へ戻り、待望の『モンブラン朱雀』を頂きました。

冷たいパイ生地が混ざったような生地を濃厚なマロンペーストが包み込んだかなりボリューミーなスイーツです。

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これが噂の『モンブラン朱雀かぁ~』と味わう。

前日に電話で問い合わせたら、例年一日400食限定とのこと。

当然今年も400食?

私たちが21番目でしたが、一人で並んでいる方はいないはずなので、最低2人だとしてもすでに40食。

多分5人組とか6人組がいましたから、、アッと今に100食ですね。

小布施の栗、美味しいからね~~


念願かなって良かったです。

ご馳走様でした~。


そして今年も栗を買ってきました。

3Lサイズの栗です。

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栗ご飯、栗おこわ、マロンペースト、渋皮煮などを作る予定です。

小布施の栗、ホコホコで美味しいですよ~~~。

それから栗をゲットした直売所ではシャインマスカットや巨峰が並んでいました。 

今年のブドウは甘い出来だというので、巨峰をお持ち帰り。

早速冷やしていただきました。
超激甘に感動しました~~。





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秋の気配

9月12日(水)時々 最低11℃ 最高15℃

9月に入って早二週間、あっという間に秋の気配の軽井沢です。

9月初めには義娘と息子が来ました。

ここへ来る前に東京、横浜、、小田原、箱根、大阪、京都を回ってきたので、軽井沢ではのんびりでした。

息子のリクエストご飯や追分の韓国宮廷料理でお食事。

義娘にはネイルの予約もして、、、女子力アップ

と~っても慌ただしい滞在でありました。

義娘がシカゴへ帰国後、息子はお仕事で軽井沢から東京や大阪へ。

これまた超ハードスケジュールで用をこなして、今朝方無事シカゴへ戻りました。

息子が帰国するのはとっても嬉しくて楽しいのですが、なんせ振り回されるから大変です。

今回も義娘が帰国の時、息子も東京でお仕事だったので一緒に朝一の新幹線で東京へ。

この時息子からのリクエストでお弁当を作りました。

これが大学時代、帰省の度に持ち帰ったお弁当の再現だったの。

9月5日のボストン巻き(2段重ねです)
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またシカゴへ戻る前々日、軽井沢から東京へ出て、大阪に行く際に持たせたお弁当も同じ。

9月9日のボストン巻きと海老フライ巻き(こちらも2段重ね)
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息子を成田に迎えに行ってからあっという間の18日間でありました。

季節も夏から秋へと移り変わり、今日は冷たい雨が降っています。


真夜中にLandedとメッセージを受け取ったら安心しましたヨ。

また平穏な日常が戻ってきました。

さあ短い秋を楽しみましょう♪



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秋刀魚の価格が下がったので、、、みりん干し作り♪

8月31日(金)  最低18℃ 最高27℃


昨日、ツルヤさんへ行ったら、鮮魚コーナーに生きのいい秋刀魚ちゃん発見!

お一人様 5尾 限り とな。

すぐさま翌日のお天気をチェック。

今日のお天気が良さそうだったので、5尾 開きようにさばいてもらって、
味りんとお醤油のつけ汁に一晩寝かせました。

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完成しました。

息子夫婦が来週軽井沢入りなので、二人に食べさせてあげるんだぁ~。

美味しくできてるといいな~ 



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ガーデン改造計画③

8月30日(木)  最低19℃ 最高28℃

6日間、お山を下りて成田空港行ったり、東京に出たり、留守してました。

留守中、造園屋さんのお仕事も進んで、帰宅時には完成していました。

町道に面してあった芝生のお庭がなくなっちゃった。

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今回増設した分のアイアンフェンスをダークブラウンに塗り替えました。

拡大したところを今後菜園として利用し、既存部分をガーデンにし、菜園側にもゲートを付けました。

菜園との境にほうき草を5株植えてみましたよ。
真っ赤に紅葉するのが楽しみ~。

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菜園にはお野菜が良く育つ良土を入れてくれたので、土づくりの必要はなしだそう。
良かった。

まずは、ニンニク作りのリベンジをしよう♪

先日、通りすがりのご婦人がお庭を褒めてくれたらしい。
(私が留守の時にパパさんにお声がけして下さったようです)

こんなお庭だけど褒めてくれると嬉しいね。
素直に喜んでます。

ナチュラルガーデンが理想だけど、どうも私のはアンナチュラル。

いいの、いいの
アンナチュラル  ウエルカムよね~~。

さあマイガーデンが広がったよ~~。

楽しみが増えて嬉しいな~ 



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プロフィール

chapinot

Author:chapinot
1993年秋から始まった滞米生活に終止符を打ち、2015年夏に軽井沢へ移住しました。
新天地軽井沢での暮らしを綴ります。

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